mayshinn的部落格

今日做的是超Q潤戚風書中的咖啡戚風，

博客來正在五折所以就買囉~~~

不過當然不可能只買一本，前前後後總共買了12本工具書

家裡只剩4顆蛋

所以就以17cm模的配方來做

脫膜還是很不成功

貝印的脫模刀我仍很不會用

整個戚風被我搞的亂七八糟的~~~~

配方

蛋黃糊：蛋黃2個、糖40g、沙拉油40cc、低粉80g、鹽1/8小匙

蛋白霜： 蛋白4個、糖30g

咖啡液80g

160度 50分

寶貝最近經常挑食，蔬菜水果吃的相當少，所以常是三天兩頭就便秘

阿嬤也有想辦法變化食物，但畢竟老人家能變化的也有限

我若三天兩頭打電話要求阿嬤做這個做那個給孩子吃

勢必又給阿嬤帶來壓力(要是我可能就會想，妳那麼厲害那妳帶啊！)

阿嬷沒辦法跟我們這些常上網的媽咪一樣，隨時從網路得知如何變化寶貝愛吃的東西

今天聽到乖乖又便秘

覺得情緒很低落，我覺得如果我都在身邊，也許可以變化更多他愛吃的菜色

讓他吃更多的蔬果，我有時好羨慕全職媽媽

可以幫助腸胃道的益生菌、酵素，我能買的也都買了，也有交待阿嬤

但是，似乎只有初期有效，一段時間又失效

好煩啊~~~~