mayshinn的部落格

好幾天沒動手，手有點癢，這幾天又開始沉迷在美國影集的世界中。
去出租店拿了整型春秋回來，其實幾年前我就在看這部影集了。
好幾年沒看，一下子看到居然已經出到第五季了！
美國的影集看起來很過癮，CSI、越獄風雲，一集又一集、一部又一部，相當緊湊好看！

周末也跟老公去看了貧窮百萬富翁，真好看！

今晚的土司是清冰箱之作，剛好消耗熟透的香蕉，加了蜂蜜的土司，一邊烤時一邊就有傳出蜂蜜的香氣，第一次做，還不錯。

有剩的麵糰，剛好練習一下橄欖型，不過烤出來簡直不能看！變成不規則三角型狀。
哈！果然完全生疏掉了。接下來再做麵包要多練習一下橄欖型的整型法。

香蕉蜂蜜土司(12兩2條+70gx4)

蛋1個(約50g)、水200g、香蕉一根、蜂蜜110g、鹽3g、奶粉30g、高粉400g、全麥粉150g、酵母7g、奶油40g、老麵適量

麵糰邊打邊觀察水份，太濕就再下點高粉、太乾就慢慢灑點水，打到筋度出來，再加入奶油打至完全薄膜狀態。

土司發至9分發帶蓋進烤箱 180度20分->160度15分

今天有點衰！
想說做了土司可以試試新買的麵包刀，
沒想到順便連手都試切了~~~
媽呀~痛死我了！

新買的麵包刀，果然有夠利！我只是輕劃一下就@#$%^.........

傷口應該被我自己切到有0.5cm深吧~~
桌上滴好多血~
受傷當時畫面浮現的是今晚看的整型春秋
心想：手術刀切下去應該就是這麼痛吧~~~

正在止血時老公電話來了！
他說0.5cm很深，要回來帶我去縫
後來血比較不流了，就叫他不用回來了~~~

晚上都在忙看影集一邊做麵包
澡都還沒洗哩
早知道就早點洗澡~
只剩一手可以洗澡了啦~~