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第二次，還是沒有挑戰成功！
只是，這次的裂痕比較小了
設定180度烤到覺得有金黃的感覺，快30分鐘，
然後就降溫變成100-120度，
怕不熟，又接著烤了四十幾分鐘
再剛變換溫度沒多久其實就裂了
所以我的上色時間還是太久對吧?!
下次要再調整一下
希望再好一些~~~
腰線直挺挺的，倒沒有縮進去~~~
切一塊看看成果如何，跟上次差不多~~~
現在有點懷疑連續烤出來都有裂痕
到底跟烤箱有沒有關聯
因為我的烤箱是旋風式的
且上下同一溫度~~~~
不知道這樣的情形會不會造成輕乳酪易裂
還要再試一次~~~
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