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挖冰箱看到以前買來煮義大利麵醬的義式香料,突然就想試試這麼做,沒想到還挺好吃的。
材料:梅花肉、馬鈴薯、洋蔥、畺片、米酒、蠔油、義式香料
作法:
1、先將洋蔥、薑片放入鍋中爆香,加入切成適當大小的梅花肉塊,炒到肉變色。
2、馬鈴薯洗淨,不需去皮,切成滾刀塊,及適量紅蘿蔔,一起放入鍋中與梅花肉一起拌炒。
3、加入米酒、蠔油、義式香料、少量水,一起悶煮到熟即可。
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