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哈哈~~我居然是過完年才在做發粿
聽說做發粿啊...如果發的好,在新的一年就會"發發發"喔....
第一次做,還算發的順利,有發出美美的"人"字型
其實真的很簡單耶
不過我這次是用偷懶的方式
買現成的發粿粉 (這次買仙知味這個牌子)
包裝後面都有寫要加多少水?要蒸多久?
大家真的以後可以自己試試喔
我做這是迷妳型的
我覺得很可愛,以後做這個給阿嬤或外婆拜拜用,她們應該覺得很開心吧~~
對了,前陣子吃過用"日正發粿粉"做的成品,
不管是剛蒸好或是放涼,都比我這次買的"仙知味發粿粉"要好吃很多
所以如果大家要DIY
建議買日正這個牌子
當然囉,雖然我這次用偷懶的方法,
但我有給他加味喔
我加了一點點萊姆酒跟葡萄乾,很香呢~~~~
網路上我查到很多發粿的食譜
有的用麵粉做.有的用再來米粉做.
有機會再來試試這其中的差別~~~~
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