上週三的中式點心課作品，雖然很醜，還是把它拍下來了，還特地拿老師做的來拍成對照組，很明顯吧，右下角那個美美的，就是老師包的，其他的，像是發生意外而嚴重變形的柳葉包。
這是我第一次做包子類，沒想到就受到如此大的打擊。上完課的隔天，馬上去買了一包中筋，覺得一定要想辦法把包子給做好。
老師還安慰我們，他是包了20年才如此地步，我們只是第一次。
好吧！那我要加油了。希望有一天麵糰在我手上也能像在老師手上那麼聽話。
另外一個是炸春捲，其實餡料的調味就憑個人喜好，只是在包的時候，一定要把春捲皮包的很平整，餡料捲起來必需在中間，這樣子炸起來才會美美的。
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