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收到很多愛心蕃茄(無農藥的喔！)，拿些來養蕃茄天然酵母，竟然成功了，好開心啊！
第一次完全不用酵母粉來做麵包，還蠻有成就感的。
做完才了解，原來以前的人沒有酵母粉，是這樣把麵包做出來呀！
隨著時代進步，越來越多方便性跟快速的材料與添加物，雖然讓麵包生產時間加速，
就商業層面，相當符合成本效益，但是也讓我們少了品嚐自然原味的機會了。
天然酵母麵包製程相當長，這也就是為什麼有的麵包一個10元，有的卻要好幾倍的價錢。
當然天然酵母因為自然發酵，營養價值也是相當高。
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