close
南瓜濃湯簡易版
上網查了一些南瓜濃湯的作法，還要加蠻多種調味料的，覺得好麻煩呀！後來靈機一動發現10小姐推薦的北海道奶油濃湯的味道應該會很合，就放膽一試。
北海道鮮奶濃湯塊，除了10小姐教的可以用來煮玉米濃湯外，我也作過奶油蛤立義大利麵，現再又多了這個用途，真是好用呀~~~
《材料》請看下圖，約6人份
(南瓜半顆、北海道奶油濃湯塊半盒、印度咖哩粉適量)
《作法》
1、南瓜去皮切丁用水煮熟，撈起之後放涼，壓成泥狀備用。
(網路上很多作法說要用調理機與水先打成泥，但我懶惰所以用這種方法，沒影響，沒調理機也能輕鬆做喔)
2、燒一小鍋水，水滾後，放入北海道奶油濃湯塊，融化後，分次加入南瓜泥，一邊用小火煮，一邊攪拌，待全部混合均勻後加入少許咖哩粉，再用小火煮一會兒，試一下鹹度口味覺得可以就行了。
3、吃之前，大方的灑上巴西里吧！
※有沒有加咖哩粉是關鍵喔！
《心得》滿意度高的一道異國湯品。
南瓜是營養價值相當高的食材喔！記得多吃！
全站熱搜
留言列表
